Yemek Tarifleri

Çarşıda ve pazarda seyyar satıcılarda gördüğüm, pastane tezgâhlarında ve daha birçok yerde rastladığım halka tatlısını daha önce hiç yememiştim. Halka tatlısına karşı içimden öyle bir yeme isteği gelmemişti. Ta ki kızım hastalandı ve hastaneye yattığı bir gün hastane yemeklerini yiyemiyordum. Sonra hastanenin köşesine gelen bir teyzenin sattığı halka tatlısı bana...

Sebze çeşitlerinden brokoli en faydalı ve şifalı bitkiler arasında gelmektedir. Brokoli kalsiyum deposudur. B1 ve C vitaminleri açısından çok zengindir. Aynı zamanda hücre yeniler ve antioksidan deposudur. Yaşlanmayı geciktirir ve cildi besler. Brokoli kanser hücrelerinin yok olmasına yardımcı olurken kansızlığı önler. Bebek emziren bayanların tüketmesi konusunda uzmanlar uyarmaktadır. Brokoliyi taze...

Perde pilavı pilav çeşitlerinde en ilginç ve en beğenilen tariftir. Hamurun içerisinde pişen pilavınızın hiç bu kadar lezzetli olduğuna tanık etmemiştiniz öyle değil mi? Bende ilk gördüğümde inanamamıştım. Ama sonra tadına bakınca her şey bir rüya değil gerçek olduğuna inandım. Bakalım sizin düşünceniz ne olacak? Perde pilavı Malzemeleri 1,5 su bardağı pirinç 3...

Cezerye meyve özlerinden yapılan çok faydalı bir yiyecektir. Cezerye her meyve ile yapılabilmektedir. Bol Hindistan cevizi ve yapacağınız meyvenin özünden oluşan tamamen faydalı malzemeler ile sizde damak tadına uygun cezeryeler yapabilirsiniz. Bugün sizlerle paylaşmak istediğim tarif ise kızımın çok sevdiği ve olmadığından ağlama krizlerine girdiği havuçlu cezerye tarifidir. Ayrıca ben...

Çemen Kayseri yöresinin geleneksel bir tadıdır. Kırmızı ete farklı bir tat veren çemen kahvaltılarda ekmeğin üzerine sürülerek de yenilebilmektedir. Çemenin yoğun kokusundan hoşlanmayan bazı kişiler çemenin yeni tadını görünce fikirleri değişiyor. Çemenin yapılışı gereği bol baharatlıdır. Bu nedenle baharata karşı alerjisi olanlar ve bazı mide rahatsızlığı olanlara ise tavsiye edilmemektedir. Çemen...

Merhaba hanımlar bugün sizlere güzel bir balık tarifi vereceği. Palamudu aslında ben ızgarada daha çok seviyorum ama insan her zaman ızgarada yapma fırsatı bulamıyor. Oyüzden bugün sizlere daha pratik olanını yani fırında yapılışını tarifini vereceğim. Ben balığı eşim yaptığında daha severek yiyorum ama eşim pek fazla mutfağa girmekten hoşlanmadığı için...

Merhaba hanımlar yine çok güzel bir tarifle bilgisayarın başına geçtim. Bugün sizler için süper bir kömbe tarifi vereceğim. Bende bu tarifi bir defa denedim çok güzel oldu. Misafirlerime yaptım geçenlerde hepside çok beğendi. Umarım sizde yapınca beğenirsiniz. Kömbenin Malzemeleri: —yarım paket margarin —yarım paket yaş maya — dört adet patates —1 adet yumurta —1 çay bardağı...

Merhaba okurlar; bugün sizlere yeni anneler için hem sağlıklı hemde lezzetli bir şerbet tarifi vereceğim. Yeni doğum yapan anneler loğusa şerbeti içtiği zaman hem sütü artacak hemde hazmı kolaylaştıracak. Birde ayriyeten gelen misafirlerimize süslü bardaklarda kurabiye ile birlikte ikram edebiliriz. Lohusa Şerbeti Malzemeleri: - Yarım kilogram lohusa şekeri (kırmızı şeker) - 1 kilogram...

Evet, hanımlar bugün sizler için en sevdiğim ve en güzel yaptığım yemeyin tarifini vereceğim. Patlıcan dolma. Tabi en güzel patlıcan dolma adana usulü yapılandır bence. Ben ablamın kayınvalidesinde yemiştim adana patlıcan dolmasını ve bir daha tadını unutamadım. Adanalılar patlıcan dolmayı yaptıktan sonra birde üzerine sos yapıp döküyorlar zaten o zaman...

Merhaba okurlarım; atalarımız ne demiş tatlı yiyip tatlı konuşalım, bende bugün sizlere bayramların vazgeçilmez tatlısı olan şambali tatlısı tarifi vereceğim. Ben bayramlarda sıklıkla bu tatlıyı yapıyorum. Yanına da gül şurubu ile ikram ediyorum harika oluyor. Çocuklar bile ikişer tabak istiyor. Şambali Tatlısı Malzemeleri: - 1 Su bardağı irmik - 1 su bardağı şeker...

Şu sıcak günlerde hepinizi ferahlatacak bir tarifim var. Komposto, hangi meyveyle yaparsak yapalım hepside süper oluyor. Ben bütün meyveleri sevdiğim için bütün kompostoları ayırt etmeden içiyorum. Özelliklede ramazan ayının yaklaştığı şu günlerde sizlere çok güzel bir komposto tarifi vereceğim. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi kompostoyu eminim sizde sofralarınızda eksik etmeyeceksiniz. Komposto Malzemeleri: —4 su...

Çocukken yediğim ekşili tavuk çorbasının tadını sadece düğünlerde alırdım. O tat ve lezzet bana inanılmaz gelirdi. Nerede davetli olduğumuz bir düğün olsa hemen yemeğine de katılmak isterdim. Annem bu huyuma çok kızardı. Sonra neden düğün yemeklerine katılmak istediğimi sordu ve bende kendimce anlattım. Orada yapılan çorbanın tadını başka yerde bulamıyordum....