Şambali Tatlısı

Merhaba okurlarım; atalarımız ne demiş tatlı yiyip tatlı konuşalım, bende bugün sizlere bayramların vazgeçilmez tatlısı olan şambali tatlısı tarifi vereceğim. Ben bayramlarda sıklıkla bu tatlıyı yapıyorum. Yanına da gül şurubu ile ikram ediyorum harika oluyor. Çocuklar bile ikişer tabak istiyor.

Şambali Tatlısı Malzemeleri:
– 1 Su bardağı irmik
– 1 su bardağı şeker (pudra şekeri de olabilir)
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– Üzeri için bir avuç kabuksuz badem

Şambali Tatlısı tarifi

Şerbeti İçin:
– 3 su bardağı şeker
– 3 su bardağı un
– 2 yemek kaşığı limon suyu

Şambali Tatlısı

 

Şambali Tatlısı Tarifi:
İlk önce şerbet malzemelerini bir tencereye koyup 10 dakika kaynadıktan sonra kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Genişçe bir kaba pudra şekeri ve yoğurdu koyup iyice karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip koyu bir kıvama gelecek şekilde hamur yapıyoruz. Fırın tepsisini yağlayıp hamurumuzu 180 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz. Fırına koymadan önce 10 dakika kaynar suda beklettiğimiz bademlerimizi üzerine ekliyoruz. Fırından çıkan sıcak tatlımızın üzerine ılık şerbeti döküyoruz. Tatlımızın şerbetini çekmesi için 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. 2 saat sonra tatlımız servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Başka bir şambalı tatlısı tarifi için videoyu izleyiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Pınar Aylin’in kızı Maya Tokatlıoğlu Büyüdü