Et Yemekleri

Kısa sürede güzel bir tavuk ziyafeti hazırlamak istiyorsanız, fırında tavuk tarifi tam size göre. Marketten alacağınız herhangi bir tavuk çeşidi ile mis gibi bir sos hazırlayıp, birkaç parçaya böldüğünüz domates, patates ve kuru soğan eşliğinde kısa sürede harika bir akşam menüsü ortaya çıkarabilirisiniz. Gerekli malzemeler: 1 adet tavuk 4 tane domates 2 tane kuru...

CİĞER EZMESİ Malzemeler~~ 75 gr. tereyağ 1 soğan, ince kıyılmış kekik 700 gr. tavuk ciğeri 2 çorba kaşığı yağ tuz, taze çekilmiş karabiber 2 yumurta, çırpılmış 225 gr. tavuk eti didiklenmiş 3 çorba kaşığı karışık ot sıcak kızarmış ekmek ve salata 8 Kişilik Hazırlama süresi: 20 dk. Pişme süresi: 100 dk. Yapılışı Fırını kızdırın. İnce, uzun kalıbı yağlayın ve altına yağlı kağıt döşeyin.. Tereyağını tavada...

Güveç tarifi arıyorsanız, mutlaka kırmızı et ile mevsim sebzelerini kullanın. Güveç yaparken ben patates, patlıcan, domates gibi sebzeleri büyük büyük doğrarım. Zira küçük küp küp doğrandığında çok çabuk parçalanıyor. Kuşbaşı edilmiş etlerin ebatlarından bir nebze büyük doğramak hem daha iyi görüntü veriyor, hem de daha kıvamlı oluyor. Gerekli malzemeler: 300 gram kuşbaşı...

İzmir köfte tarifi, yapımı son derce kolay ancak sırrı köftenin yoğrulması ve ekmeksiz oluşunda gizlidir. Gerekli malzemeler: Yarım kilo kıyma 1 tane kuru soğan Yarım demet maydanoz 5 dal taze nane Bir çay kaşı tuz Bir çay kaşığı karabiber Yarım su bardağı galeta unu 4 patates 4 yeşil sivri biber 4 domates 1 çay bardağı zeytin yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su...

Kadınbudu köfte tarifi sanılanın aksine yapımı oldukça kolay bir köfte tarifidir. Biz burada normal un kullandık kızartma öncesinde siz dilerseniz galeta unu kullanarak daha çıtır görüntüsü olan bir kadınbudu köfte elde edebilirsiniz. Gerekli malzemeler: Yarım kilo köftelik kıyma 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak Yarım su bardağı pirinç Birer çay kaşığı tuz, karabiber,...

Sulu köfte tarifinin püf noktası bence iyi yoğurmaktır. Köfteyi en azından 15 dakika yoğurmak gerekiyor. Birde yumurta köftenin dağılmamasını önlüyor. Gerekli malzemeler: 300 gram kıyma 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 tane orta boy kuru soğan 1 tane yumurta Birer çay kaşığı tuz ve karabiber Yarım demet maydanoz Sulu köfte sosu için malzeme: 2 yemek kaşığı tere yağ 1...

Fırında balık tarifi arıyorsanız, son derece kolay olan bu somon balık tarifimizi deneyebilirisiniz. Biz somon balıklarını birkaç parçaya bölerek pişirdik, siz isterseniz yıkayıp bütün olarak da pişirebilirsiniz. Servis ederken, servis tabağının yanına birkaç dilim limon ile servis edebilirsiniz. Sos kullanmadık ancak tercih ederseniz salçalı, zeytin yağlı sosu fırına sürmeden balıkların...

İçli köfte tarifini sizler için derledik. Biz burada kızarmış içli köfte tarifini hazırladık ancak siz haşlama yapmak isterseniz bolca su koyduğunuz bir tencereyi kaynattıktan sonra, içine yağ ve tuz ekleyip, hazır olan çiğ köfteleri atıp, 3 dakika haşlayıp kevgirle çıkarak alabilirisiniz. Gerekli malzemeler: Dış malzeme: Yarım kilogram köftelik bulgur 250 gram köftelik kıyma (2...