kadın sitesi kadınca örgü dantel

Yazar: gulumser

  • Boza

    Boza

    Bozacı boza geldi hanımlar J Bu sesi duyar gibi oldum birden. Yıllar önce mahallemizde bir bozacı amca vardı. Özellikle ramazan ayında boza almak için komşular falan herkes sıraya girerdi. Boza almanın heyecanı bir yana o sırada edilen sohbetler ve o zevk şimdi yok. Evet, bozamı evde yapıyorum ama o zamanları da özlüyorum. Her şey eskisi gibi olsa diye düşünür ya insan bazen, bende o zamanlara takılı kalıyorum işte böyle. Ciddi anlamda büyük özlem duyuyorum. Soğuk içilen boza şu sıcak yaz günlerinde çok ilgi göreceğini düşünüyorum.
    Boza Malzemeleri
    1 çay bardağı maya için boza
    6 çay bardağı bulgur
    5 çay bardağı toz şeker
    1 poşet vanilya


    Boza tarifi
    Boza yapmaya başlarken öncelikle bulgurlarımızı ayıklayalım ve 1 gün önceden suda bekletelim. Daha sonra bulgurları haşlayalım ve süzgüden geçirerek bulgur püresi yapalım. Mayayı biraz toz şeker ile mayalayalım ve bulgur ile karıştırarak mayalanmasını bekleyelim. Mayalanma esnasında sürekli karıştıralım ve en son vanilya ile toz şekeri ekleyerek ılık bir yerde 3 gün bekletelim. 3 günde boza ancak olur ve tadı ancak oturur. Daha sonra bozamızı buzdolabında saklayalım ve soğuk ikram edelim. Afiyet olsun.

    Başka bir boza tarifini de videoda izleyin:

  • Çerkez Tavuğu

    Çerkez Tavuğu

    Çerkez tavuğu nefis bir meze türüdür. Çerkez tavuğunu sık sık misafirlerim veya eşimle baş başa yemek yiyeceğimiz özel günlerde hazırladığım bir lezzettir. Çerkez tavuğu adından da anlaşılacağı gibi tavuktan yapılmaktadır. Misafir davet ettiğim bir gün de yaptığım yemekten artan tavuk suyu ve tavuk parçalarınla da yapılabilen pratik bir yemektir. Babaannem Çerkez tavuğunun çok zahmetli olduğunu söylerdi. Oysa ben yapınca o kadar zahmetli olmadığını anladım. Sanırım bu şekilde söylemesinin nedeni de o zaman mutfak robotları yoktu. Her şeyi bin bir zahmetle yapıyorlardı. Şimdi bizim işimizi kolaylaştıran mutfak robotları sayesinde yapamayacağımız lezzet yok hanımlar.
    Çerkez Tavuğu Malzemeleri
    300 gram tavuk eti
    3 ince dilim ekmek
    3 diş sarımsak
    4 su bardağı su
    1,5 çay bardağı ceviz
    Yeteri kadar tereyağı
    Yeteri kadar kırmızıbiber
    Yeteri kadar tuz


    Çerkez Tavuğu Tarifi
    Tavuğumuzu paketinden çıkaralım ve iyice yıkayarak tencereye koyalım. Üzerine 1 litre kadar su koyarak haşlayalım. Haşlanan tavuk etlerini didikleyelim ve bir karıştırma kâsesine alalım. Daha sonra ayrı bir yerde sarımsakları rendeleyelim. Cevizi biraz kıralım tam olarak dövmeyelim. Ekmekleri tavuk suyunda biraz ıslatalım ve ezelim. Bütün malzemeleri karıştırma kâsesinde karıştıralım ve servis tabağına alarak süsleyelim. Çerkez tavuğumuz servise hazırdır. Afiyet olsun.

    Başka bir çerkez tavuğu tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.



  • İncir Tatlısı

    İncir Tatlısı

    Herkese merhabalar. Bugün sizler için hem çok sağlıklı hemde çok hafifi bir tatlı tarifi vereceğim. İncir tatlısını hemen hemen herkes yemiştir ama yapımı biraz zor olduğu için pek fazla yapmaya yanaşmamıştır. Fakat benim vereceğim bu tarif çok basit bir tarif. Aslında bildiğim 2 tarif var ama ben size kolay olanı vereceğim. Tabi bu vereceğim incir tatlısı tarifi benim daha çok hoşuma gidiyor. Umarım sizde beğenirsiniz.

    İncir Tatlısının Malzemeleri:
    —15–20 tane kuru incir
    —1 su bardağı süt
    —10 tatlı kaşığı toz şeker
    —1 su bardağı su
    —1 su bardağı ceviz içi
    —1 çay kaşığı tarçın
    —1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
    —incirlerin üstüne sürmek için kaymak

    İncir Tatlısı

     

    İncir Tatlısı tarifi:

    1 bardak sütü geniş bir tencereye alıp kaynatalım. Kaynattıktan sonra sütün altını kapatıp incirleri sütün içine yatıralım. Bu işlemi sıcakken yaparsak incirlerimiz çok daha güzel yumuşar. Süte yatırdığımız incirlerin ağzını kapatıp 1,5- 2 saate yakın dinlendirelim. 2 saat sonra incirler yumuşayınca çıkarıp ılık sudan geçirelim. Cevizleri iri olarak kıralım ve tarçınla harmanlayalım. Daha sonra incirlerin içine harmanladığımız bu cevizleri dolduralım. Doldurduğumuz bu cevizleri tencereye dizelim içleri dağılmayacak şekilde. Üzerlerine 1 su bardağı suyu ve 10 kaşık şekeri ekleyip ocağın altını yakalım. Tabi kısık ateşe verelim ve 10 dakika pişirelim. Pişirip soğuttuktan sonra üzerlerine tek tek kaymak sürelim ve kaymağın üzerine de toz Antep fıstığından döküp servi yapalım.

    Afiyet Olsun

     

  • Ekşili Köfte

    Ekşili Köfte

    Merhaba arkadaşlar bugün ekşili köfte tarifi vereceğim. Ekşili köfte her yörede farklılık gösteriyor. Ben özellikle Kahramanmaraş yöresinin yaptığı ekşili köfteyi seviyorum ama oda baya bir zaman ve emek istiyor. Çünkü onlar bulgurla yapılan köftenin içine az yağlı kıyma koyduktan sonra yoğuruyor ve onunda iyi bilmeyenler için bazen dağılma ihtimali oluyor.Yinede ondan yapmak isterseniz çok fazla yoğurun ve içerisine muhakkak bir kaşık irmik atın.

    Ekşili Köfte Malzemeleri:
    —1 bardak ince bulgur
    —3 çorba kaşığı un
    —1 yumurta
    —1 bardak haşlanmış nohut
    —250 gram kemikli dana eti
    —2 kaşık salça
    —1 adet kuru soğan
    —1 çay kaşığı karabiber
    —1 çay kaşığı pul biber
    —1 çay kaşığı tuz
    —1 çay kaşığı kimyon
    —Limon tuzu

    Ekşili Köftenin Yapılışı:
    Bulgurumuzu ilk olarak 1,5 bardak sıcak su ile ıslatıyoruz. Şişen bulgura, un, yumurta, karabiber, pul biber, kimyon ve tuzu ekledikten sonra iyice yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Eğer elinize yapışacak olursa tekrar 1 kaşık un ekleye bilirsiniz.
    Kuru soğanımızı doğrayıp yağda kavuruyoruz. İçerisine salça ve kemikli etimizi attıktan sonra yarım saate yakın kaynatıyoruz. Bu arada limon tuzunu da ekliyoruz. Bu karışım yarım saat kaynadıktan sonra nohut ve köfteleri ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis edeceğimiz zaman kızgın yağda nane yakıp üzerine dökelim çok daha lezzetli oluyor. Herkese şimdiden afiyet olsun.

    Başka bir ekşili köfte tarifi için videoyu izleyiniz.

  • Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    Merhaba sevgili okurlarım, bugün sizlere ramazan ayıda yaklaşırken tamda sahurda yapıp yiyebileceğiniz bir börek tarifi yazıyorum. Sahurda yaptığımı söyleyince arkadaşlarım çok eleştiriyor ama inanın yakmıyor ve uzun ramazan günlerinde hiç acıkmıyorsunuz. Yapımıda çok kolay aslında. Ben bazen patates yerine suda haşlanmış 1 fincan pirinçte koyuyorum. Oda çok lezzetli oluyor.

    Çiğ Börek İç Malzemeleri:
    – 1 büyükbaş kurusoğan
    – 250 gram kıyma
    – 2 Orta boy patates
    – 1 su bardağı doğranmış maydanoz(maydanozlar iyice küçültülmüş)
    – 1 tatlı kaşığı karabiber
    – 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

    Çiğ Börek Hamurunun Malzemeleri:
    – 4,5 su bardağı un
    – 1,5 su bardağı ılık su
    – 1 çay kaşığı karbonat
    – 4 yemek kaşığı sirke
    – 1,5 su bardağı sıvı yağ

    çiğ börek

     

    Çiğ Börek Tarifi
    Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz, biraz dinlenmesi için. Hamur biraz dinlenir ise açılması daha kolay olacaktır. Geniş bir kaba unumuzu, suyumuzu, tuzumuzu, sirkemizi ve karbonatımızı koyup yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp iç malzememizi hazırlayana kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
    İç malzememiz için soğanımızı soyup mink bir şekilde doğruyoruz. Bir tavanın içine iki yemek kaşığı yağ koyup soğanlarımızı kavuruyoruz. Arkasından kıymamızı ekleyip kavuruyoruz. Patateslerimizi soyup rendeledikten sonra onlarıda ekleyip karıştırarak kavuruyoruz. Üzerine karabiber, kırmızıbiber ve tuzuda ekleyip tekrar kavuruyoruz. En son olarak da maydanozu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz
    Dinlenen hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oklava yardımıyla ince bir hamur açıyoruz. İç malzememizden istediğimiz kadar koyup kapatıyoruz. Hamurlarımızı bol kızgın yağda arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servis ediyoruz.

    Afiyet Olsun

    Başka bir çiğ börek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.



  • Çupra

    Çupra

    Merhaba değerli okurlar: bugün sizlere çupra tarifi yazacağım. Bende uzun süredir yapmıyordum. Baya özlemişim çupra yemeyi. Tabi her zaman lezzetli ve taze çupra bulmak zor. Neyse ki benim her zaman balık aldığım balıkçı taze balık geldiği zaman bize haber veriyor. Yaptığım gün evde şenlik oluyor. Fırında da yaptığım için çok fazla kokusuda olmuyor. Birde size eğer kızartmasını yaparsanız evdeki kokuyu yok etmek için bir püf noktası vereyim. Balığınızı afiyetle yiyip bulaşıklarınızı yıkadıktan sonra kullanmadığınız eski bir tavada küçük bir kumaş parçası yakın evde balık kokusuna dair hiçbir koku kalmayacaktır. Ben her balıktan sonra muhakkak bu işlemi deniyorum.

    Çupra Malzemeleri:
    —3 adet taze çupra
    —2 orta boy domates
    —3 adet yeşilbiber
    —1 orta boy kuru soğan
    —2 diş sarımsak
    —1 çay kaşığı kuru nane
    —1 yemek kaşığı salça
    —1 çay kaşığı karabiber
    —1 çay kaşığı tuz
    —yarım çay bardağı sıvı yağ

    Çupra Tarifi:

    İlk olarak balıklarımızı bütün olarak içlerini temizleyip yıkıyoruz. Domateslerimizi soyup halka halka doğruyoruz. Biberlerimizi de yıkayıp irice doğruyoruz. Kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra halka halka doğruyoruz. Sarımsağı soyup ezici yardımıyla eziyoruz, içericine sıvı yağ, salça, karabiber, tuz ve naneyi ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Yıkayıp temizlediğimiz balığı fırın tepsisine aldıktan sonra yaptığımız salçalı sosun yarısın balığa yediriyoruz.
    Dilimlenmiş soğan, domates ve biberide balığın üzerine ekliyoruz. Kalan sosumuzu da tekrar balığımızın üzerine döktükten sonra fırınımıza yerleştirip 20 dakikaya yakın pişiriyoruz.

    Afiyet Olsun

    Başka bir çupra tarifi için videoyu izleyiniz.

  • Fincan kek

    Fincan kek

    Fincan kek insanın ne kadar vaktini alsa da, yemek için uğraşmaya değer. Fincan kek hem kısa sürede pişiyor hem de ilginç bir sunumu oluyor.

    Gerekli malzemeler:

    Bir tane yumurta
    Bir çay bardağı süt
    Bir buçuk çay bardağı toz şeker
    İki çay bardağı un
    Bir paket kabartma tozu
    Bir paket vanilya
    Bir paket kako
    Muffin kağıtları

    Fincan kek tarifi:

    Süt yumurta ve toz şekerimizi alıp orta boy bir kasede güzelce çırpıyoruz. Unumuzu kabartma tozumuzu vanilyamızı ve kakaomuzu orta boy kasede çırpmış olduğumuz karışıma ilave ediyoruz.
    Bir spatula yardımı ile çok karıştırmadan akıcı bir hamur haline getiriyoruz. Altı tane orta boyda kahve fincanlarının içine muffin kağıtlarını yerleştiriyoruz. Hazırladığımız kek hamurunu fincanlara eşit şekilde paylaştırıyoruz. Fincanları alacak büyüklükte yayvan bir tencere alıp onun içine yerleştiriyoruz ve ardından hemen yarısı dolacak kadar su ilave ediyoruz. Tenceremizin üzerine bir havlu ya da bir bez koyuyoruz içindeki buharlaşan suyu havlunun emmesi için. Ve bu sayede keklerin üzerine damlamayan su kekin lezzetini bozmayacaktır. Ardından pişmek üzere kekimizi ocağa
    Koyuyoruz. Ocağımızın altını kısabildiğimiz kadar kısıyoruz ve yirmi dakika bu şekilde pişiriyoruz.
    Ocağın altını kapatıp kekimizin on beş dakika bekledikten sonra soğumak üzere tencereden alıyoruz.
    Yemek üzere servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Başka bir fincan kek tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.

  • Vişneli Kek

    Vişneli Kek

    Çok kolay ve pratik yapılabilen bir kek. Biliyoruz ki vişne sadece yaz mevsiminde olduğu için yazın misafirlerinize ikram edilebilecek yapımı kolay, vakit almayan bir kek. Kolay kek tarifleri arasında en çok sevilen kek tariflerinden biri. Üstelik ara kat olarak sıralanan vişneler sayesinde tadı ve sunumu harika oluyor.

    Gerekli malzemeler:
    Üç adet yumurta
    Bir buçuk su bardağı toz şeker
    Bir su bardağı sıvı yağ
    Bir su bardağı süt
    Üç su bardağı un
    Bir paket vanilya
    Bir paket kabartma tozu
    Bir su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişne

    vişneli kek

     

    Vişneli kek tarifi:

    Vişneleri ayıklıyoruz ve yıkıyoruz ve süzülmesi için bir kenarda bekletiyoruz.
    Ayrı bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri iyice çırpın ve ardından kalan bütün kek malzemelerini ekleyin ve hepsini birlikte 5 dakika çırpın. Ardından yağlanmış kek kalıbına kek harcının yarısını döküyoruz ve üzerine pudra şekerini bol bol serpiyoruz. Ardından vişneleri sıralıyoruz. Üzerine kalan kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına vişneli kek harcını sürüyoruz ve 40 dakika pişiriyoruz. Pişen vişneli keki fırından çıkarıp ılıyınca dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

    Başka bir vişneli kek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.



  • Fellah Köftesi

    Fellah Köftesi

    Fellah köftesi bildiğim kadarıyla doğu yöresine ait bir yemek tarifidir. Doğunu damak tadını çok beğeniyorum gerçekten. Çok lezzetli ve bir o kadar da iddialı yemekleri var. Bizde de çay saatlerinde yapılan fellah köftesi meze olarak da ikram edilmektedir. Fellah köftesi ince bulgurdan yapılan domates sosu ile tatlanan lezzetli bulgur köftesi yemeğidir. Bakalım benim fellah köfte tarifimi beğenecek misiniz?
    Fellah köftesi Malzemeleri
    2 çay bardağı ince bulgur
    1 çay bardağı irmik
    3 çay bardağı su
    1 tane yumurta
    1 çay bardağı un
    Yarım yemek kaşığı salça
    Yeteri kadar kimyon
    Yeteri kadar tuz
    Yeteri kadar yenibahar
    Yeteri kadar karabiber
    Sos için;
    3 tane domates
    4 tane diş sarımsak
    Yarım çay bardağı zeytinyağı
    1 çorba kaşığı salça
    2 çorba kaşığı nar ekşisi
    Yeteri kadar kuru nane
    Yeteri kadar pul biber
    Yeteri kadar sarımsaklı yoğurt


    Fellah Köftesi tarifi
    Bulgur ve irmiği bir tencerede karıştıralım. Üzerine sıcak su ilave edelim ve suyu çekinceye kadar pişirelim. Daha sonra karıştırarak bulgurları soğutalım ve içerisine ayrı bir yerde karıştırdığımız un, yumurta, salça, baharatlar ve tuz ekleyip iyice yoğuralım. Hamur haline getirdiğimiz bu karışımdan küçük toplar yapalım ve kaynamış suya atalım, biraz haşlayalım. Haşladığımız bulgur köftelerini bir tepsiye alalım ve başka bir yerde sosumuzu hazırlayalım. Zeytinyağında sarımsakları kavuralım. Salça ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Domatesleri rendeleyelim ve içerisine ekleyerek pişirmeye başlayalım. Daha sonra sırasıyla tuz, nar ekşisi, nane ve pul biber ekleyerek karıştıralım. Köftelerin üzerine domates sosunu gezdirelim ve sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

  • Tahinli Kurabiye

    Tahinli Kurabiye

    Herkese merhabalar. Bugün sizler için helva gibi ağızda dağılan lezzeti harika olan bir kurabiye tarifi vereceğim. Tahin eskiden bukadar çok geniş alanda kullanılmazdı ama şimdi pasta kurabiye ve çöreklerin bir numaralı malzemesi haline geldi. Sade yediğim zaman bana biraz ağır geliyor ama pastalarda kullandığım zaman çok hoşuma gidiyor. Özelliklede lokurun ve kurabiyenin içinde bayılıyorum. Kısmet olur ise yakında size lokurun tarifini de veririm. O da harika bir çörek oluyor, kahvaltıda çok güzel yeniyor. Ama bugün sizler için tahinli kurabiye tarifi vereceğim
    .
    Tahinli kurabiye malzemeleri:
    —1 su bardağı tahin
    —1 su bardağı margarin
    —1 yumurtanın sarısı
    —1 su bardağı pudra şekeri
    —1 çay bardağı şeker
    —1 paket kabartma tozu
    —2 su bardağı un
    —1 çay bardağı çekilmiş ceviz

    Tahinli Kurabiye Tarifi:
    İlk olarak yoğurma kabına tahin, margarin, yumurtanın sarısı ve yoğurdu ekleyin. Margarin oda sıcaklığında beklemiş olmalı ocakta eritilmemeli. Bu malzemeleri bir güzel yoğurun üzerine elediğimiz un ve kabartma tozunuda ekledikten sonra yumuşak bir hamur elde eldim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verelim. Şekil verdiğimiz hamuru önce yumurtanın akına ardında da cevize batıralım. Yağlı fırın tepsisine hepsini dizdikten sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşmeden pişirelim. Soğuk olarak servis edelim

  • Ay Çöreği

    Ay Çöreği

    Çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzetlerinden börek çeşitleri farklı lezzetleri ile göz doldurmaktadır. Ayrıca hamarat hanımlar el maharetleri ile şekillenen hamurlar iştah kabartmaya yetmektedir. Ayçöreği de bunlardan biridir. Ayçöreğine istediğiniz harcı koyabilirsiniz. İster zeytinli ister patatesli ve peynirli yapabilirsiniz. Ayçöreği mayalı hamurdan yapıldığı için puf puf görünmektedir. Ayrıca ayçöreği tatlıda olabilir. Yani tamamen sizin hayal gücünüzle sınırlıdır. Ben bugün sizlerle cevizli, kuru üzümlü ve tarçınlı ayçöreği tarifimi paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz.
    Ayçöreği Malzemeleri
    Yarım paket margarin
    1 çay bardağı süt
    4 çorba kaşığı pudra şekeri
    7 çay bardağı un
    1 poşet kuru maya
    1 tane yumurta
    1 tutam tuz
    Harcı için;
    Yarım su bardağı ceviz içi
    1 çorba kaşığı pudra şekeri
    1 çorba kaşığı kakao
    1 çay bardağı süt
    Yarım yemek kaşığı tarçın
    1 kahve fincanı kuru üzüm
    4 dilim kakaolu kek

    ay çöreği
    Ayçöreği Tarifi
    Ayçöreğini yaparken önce hamuru yoğuralım. Karıştırma kabına aldığımız margarini süt, pudra şekeri, unu ve tuzu karıştıralım. Ayrı bir yerde mayayı ılık su ila kabartalım ve una ekleyelim. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Hamurumuzun mayalanması için biraz bekleyelim. Bu arada harcı hazırlayalım. Ceviz içini, pudra şekeri, kakao, süt, tarçın, kuru üzüm ve rendelediğimiz kek ile karıştıralım ve hamurdan bezeler koparalım. Harcımızdan hamurun ortasına koyarak ay şekli verelim. Yağlanmış tepsiye dizdiğimiz ayçöreklerinin üzerine yumurta sürelim ve 180 derece fırında 45 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca ılıtalım ve servis yapalım. Afiyet olsun.

    Farklı bir ay çöreği tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.



  • Suşi Tarifi

    Suşi Tarifi

    Herkese merhaba arkadaşlar şimdi sizlere Japonların mili yemeği olan ülkemizde de baya yaygınlaşan suşi tarifi vereceğim. Ben suşi yemedim ama sizin için baya bir araştırmasını yaptım. Aslında bize çok yabancı bir tat değil. İsmi biraz farklı ama malzemeler bizim günlük hayatta mutfağımızda kullandığımız malzemeler. Yalnız Japonların suşinin içine koyduğu özel bir pirinci varmış. Tabi ben o pirince buralarda hiç rastlamadım. Şimdi size Türk usulüne yakın olan tarifi vereceğim.

    Suşi Malzemeleri:
    – 10 tane pazı yaprağı
    – 1 çay bardağı pirinç
    – 2 çay bardağı su
    – 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    – 2 tane havuç
    – 1 çay kaşığı karabiber
    – Tuz

    Sosu İçin Malzemeler:
    —2 yemek kaşığı sıvıyağ
    —yarım limon suyu
    —tuz, pul biber, karabiber

    Suşi Tarifi:
    Pazı yapraklarını yıkayalım. Tencereye su koyup pazı yapraklarını 2 dakika kaynatalım. Kaynattıktan sonra çıkarıp soğuk suyun altında zedelemeden geçirelim. Havuçları uzunlamasına kesip haşlayalım. Pilav tenceresine sıvı yağ koyup ocağın altını açalım. Üzerine pirinci ekleyip kavuralım. Daha sonra karabiber tuz ve suyu ekleyip pişirelim. Pazı yapraklarını serip üzerlerine pirinçli harçtan koyalım. Ortasınada yumuşattığımız havuçları koyup sıkı sıksıya saralım.2 şer santim kalınlığında kesip servis yapacağımız tabaklara koyalım. Sos için verdiğim malzemeleri karıştırıp üzerine gezdirelim.
    Afiyet Olsun

    Başka bir suşi tarifi için videoyu izleyiniz.